乙醇

乙醇意味着什么?

乙醇是由两个碳原子和一个醇官能团(-OH)组成的简单碳氢化合物分子。它的化学式是CH_3.CH₂哦(C₂H₆o）它是一种挥发性和易燃的液体。乙醇与水混溶，负责酒精饮料的令人陶醉的性能。

除了娱乐消费，乙醇是化学合成中广泛使用的溶剂，也是化学合成的原料，如乙醚、乙酸、乙基卤化物、乙基酯和乙基胺。乙醇也有杀菌的特性，这使得它成为杀菌剂中常见的活性成分。乙醇也可以用作燃料来源。

Corrosionpedia解释乙醇

乙醇是一种无色的有机液体。通过包含疏水的乙基(-CH₂CH_3.)侧链和极性醇(-OH)官能团，乙醇容易与所有常见的非极性和极性有机溶剂及水混合。

乙醇具有以下物理性质：

• 分子量：46.0​​7g / mol
• 密度（20°C）：0.7893克/厘米^3.
• 熔点：-114°C（-173°F）
• 沸点：78°C（172°F）

许多酵母菌自然产生乙醇，作为称为发酵的代谢过程的副产物。消耗性酒精产品是用这种方法生产的，这种方法也用于其他行业的乙醇生产。或者，乙醇也可以从石化原料中通过对乙烯进行水合来生产。

在化学反应中，乙醇根据化学条件进行标准的醇反应，如酯化、脱水、燃烧、酸碱化学、卤化和氧化。利用其产生能量的燃烧特性，乙醇作为燃料在能源工业中得到了广泛的应用。