贝斯通秤是什么意思？
Beerstone Scale是由草酸钙组成的灰褐色刻度（CAC2O.4.）和在泡制设备的内表面上形成的有机物质。
贝斯通秤在老化坦克，坦克和桶装中形成。它可以非常难以去除，特别是在肉眼可见后，底部可见。
删除贝斯通秤是一种耗时和昂贵的过程。如果在清洁过程中没有完全删除，贝斯通会导致含有微生物的不卫生表面。
贝斯通刻度
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CorrosionPedia解释了贝斯通秤
在酿造行业中，草酸钙是沉淀物。该沉淀在很大程度上是由于碱性清洁剂（苛性碱），硬水矿物质（钙和镁）和蛋白质（氨基酸）之间的反应。如果没有选中，贝斯通可能对啤酒有灾难性的后果。
贝斯通秤导致腐蚀。沉积物下面的金属可以通过生物或化学作用变成氧气，并失去被动性，变得粘滞。这是贝斯通删除很重要的一个原因。两步程序对于删除贝斯托斯最有效。贝斯通是蛋白质累积和矿物质沉积物的组合，因此如果蛋白质被酸钠分解，如氢氧化钠，则可以最佳地效果，然后通过酸性清洁剂溶解剩余的石灰。一旦脱离贝斯通，金属表面通常需要更少的侵略性化学物质来保持问题再次发生。
然而，所用程序之一可能导致进一步的问题。例如，盐酸是除去基于钙的钙的优异酸。如果使用该酸可去除尺度，则必须彻底冲洗血管。否则，它会导致不锈钢腐蚀并导致点蚀。磷酸是一种更好的选择，因为它不会攻击钢。
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