蒸发率

蒸发速率是什么意思?

蒸发是一个吸热过程，它在液体达到沸点之前将液体转变为气态物质。蒸发速率与许多因素有关，如表面面积，液体和周围空气的温度。一旦蒸汽压达到平衡，系统的蒸发速率就会减慢。

腐蚀百科解释蒸发速率

测量液体蒸发速率的最简单方法是记录两个时间点的体积并计算其差值。

由于有许多变量，用公式计算蒸发速率就不那么简单了。一个这样的公式，以确定从游泳池或类似容器在类似条件下的蒸发:

(4 x P x A x (447 w))^0.78

E = -----------------------------------------

T + 459.67

地点:

• E =蒸发速率(加仑/天)
• A =池面面积(ft .²）
• W =池上风速(英里)
• P =环境温度下水的蒸气压(mmHG)
• T =温度(°F)

与沸腾不同，蒸发不发生在固定的温度下。影响蒸发速率的因素包括:

• 温度
• 湿度
• 表面积

温度和表面积与蒸发速率成正比。温度越高，液体分子的动能越大，这有助于克服分子间的作用力。由于蒸发只发生在液体的表面，所以表面积越大，蒸发就越大。此外，蒸发需要热量和干燥的空气。因此，湿度降低了其速率。

除了以上解释的因素外，蒸发速率还取决于提供的热量和液体中分子间作用力的强度。因此，具有氢键的液体蒸发速率比具有范德华分子间作力的液体要慢。

在产品热敏性的工业中，控制蒸发速率是非常重要的。因此，蒸发器主要用于制药产品、咖啡提取物、果汁以及处理油和水。