什么是面前酸是什么意思?
异骨酸是一种脂肪酸分子,具有18-碳原子链骨架。它是硬脂酸的异构体,这意味着它们都具有C的化学式18.H36.O.2,但在原子的安排中有所不同。虽然硬脂酸具有带有18个碳原子的线性碳链,但16个原子和17个原子和单个碳分支的碳链具有18个碳原子,碳链TH.碳原子。其化学结构可以表示为(CH3.)2CH(CH.2)14.CO.2H.它是天然存在于肉制品和植物油中。
白甾醇具有广泛的工业用途。它主要用作粘合剂或润滑剂中的添加剂,用于涂料和个人护理产品。
异骨酸是一种脂肪酸分子,具有18-碳原子链骨架。它是硬脂酸的异构体,这意味着它们都具有C的化学式18.H36.O.2,但在原子的安排中有所不同。虽然硬脂酸具有带有18个碳原子的线性碳链,但16个原子和17个原子和单个碳分支的碳链具有18个碳原子,碳链TH.碳原子。其化学结构可以表示为(CH3.)2CH(CH.2)14.CO.2H.它是天然存在于肉制品和植物油中。
白甾醇具有广泛的工业用途。它主要用作粘合剂或润滑剂中的添加剂,用于涂料和个人护理产品。
面食酸及其异构体,硬脂酸之间的轻微结构差异在室温和压力下改变物理状态。虽然硬脂酸是固体的,但异甾酸是澄清的黄色液体。这是因为异形酸的碳链的分支性质使得分子不能像在非分支硬脂酸中那样有效地用固态有效包装。较低的填料较低的填充相对降低了熔点。其他一些基本属性包括:
作为脂肪酸,异形酸也是两亲性的,意味着它是疏水末端和亲水末端的分子。这样,异形酸可以具有与极性和非极性分子的良好相互作用,使其能够作为表面活性剂。它还可溶于许多油,其允许其用作乳化剂或分散剂。利用这套性质,面料酸是各种应用中有用的添加剂,包括:
消费者使用包括个人护理产品和化妆品,其利用异甾酸的润滑或粘合性能。它也用于纸质产品。
同义词
16-甲基庚烷酸